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Disfruta de estas fiestas patrias sin excederte en la comida

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El sobrepeso y la obesidad son dos condiciones de salud que predisponen a enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes o las fallas cardiacas. En México “las cifras son claras, mejor dicho, son redondas y rotundas, de cada diez adultos mexicanos, siete padecen sobrepeso y de éstos siete, tres presentan obesidad. Y en los niños las cifras no son mejores, pues de ... Leer Más »

Pozole de Portobelo

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La comida mexicana es deliciosa pero también altamente calórica, pero se pueden realizar algunos cambios en su preparación para disminuir las calorías sin perder el sabor. Este pozole de portobelo es la muestra que lo sano también 3 cucharadas aceite (cártamo, canola o soya, pero 100% natural) 2 piezas de dientes de ajo, picados 2 cucharadas de hojas de epazote ... Leer Más »

Uno de cada cuatro mexicanos podría padecer enfermedad cardiovascular

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En las últimas décadas, la incidencia de las  enfermedades infecciosas ha disminuido, mientras que la incidencia en las crónico degenerativas ha incrementado de manera considerable, al punto de encontrarse dentro de las tres primeras causas de consulta médica en diversas instituciones de salud y entre las primeras cinco causas de muerte, según datos del INEGI, por lo que este tipo de padecimientos, ... Leer Más »

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