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Intolerancia a la fructuosa… ¡qué no debemos comer!

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La fructosa es un azúcar que se encuentra presente de manera natural en las frutas, jugos de frutas, algunas verduras y la miel. También es un componente básico del azúcar de mesa (sucrosa), y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa sirve para endulzar muchos alimentos procesados y bebidas. Cuando el sistema digestivo no absorbe bien la fructosa, ... Leer Más »

¿En qué es diferente la Artritis Reumatoide a otras formas de Artritis?

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La artritis reumatoide (AR) es una forma común de artritis que causa inflamación en el revestimiento de las articulaciones, causando calor, reducción en el rango de movimiento, hinchazón y dolor en la articulación. La AR tiende a persistir durante muchos años, suele afectar diferentes articulaciones del cuerpo y puede causar daños en cartílagos, huesos, tendones y ligamentos de las articulaciones. ... Leer Más »

El mito de la panza chelera

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Comúnmente existe la percepción de que los bebedores de cerveza son, en promedio, más obesos que cualquiera de los no bebedores. Incluso se hace referencia a términos como “panza chelera”, que refuerzan la creencia de que el consumo de esta bebida es un determinante importante en la circunferencia de la cintura. Sin embargo, estudios realizados sobre la asociación entre el ... Leer Más »

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