editorial

La tradición de la rosca de reyes

  La rosca de reyes es un pan cargado de significados religiosos, un pan que se comparte en familia, entre amigos, en la oficina. Los Reyes Magos simbolizan a tres gentiles convertidos al cristianismo que emprenden un viaje siguiendo la estrella polar para conocer al niño Dios. El título de reyes se les da más por tradición que por que …

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Evita el dolor del pulgar en la temporada de frío

Mover un vaso o taza, levantar una bolsa, abrir la puerta usando una llave o teclear frente a la computadora son sólo algunas de las múltiples actividades que una persona ejecuta a lo largo del día. Ya sea en el trabajo o la casa, todos estos movimientos requieren del uso de la mano y sobre todo del pulgar, dedo que …

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Este año nuevo, vive tus propósitos

  Un nuevo año ya inició  y , desde luego, nos propondremos nuevas metas como ahorrar, aprender un nuevo idioma, cambiar de trabajo etc. Uno de los propósitos más comunes al iniciar el año es bajar de peso, pero solo con constancia y compromiso podemos lograrlo ya que no existe una receta mágica. Comienza el año y cumple tus propósitos …

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Mitos y realidades sobre los alimentos fermentados

¿Son beneficiosos para la salud los alimentos fermentados? El Dr. John K. DiBaise, especialista en Gastroenterología y Hepatología de Mayo Clinic nos explica acerca de los mitos y realidades en torno a los provechos que podemos obtener o no de estos alimentos. “La conclusión definitiva al respecto aún está pendiente, aunque en los últimos años hayan alcanzado protagonismo los alegatos …

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4 cosas que le hacen mal a tus manos en la época de frío

Dicen que las manos reflejan nuestra personalidad y son una carta de presentación muy importante. Por ello, es importante que las cuides muy bien, sobre todo durante el invierno ya que éstas tienden a sufrir a causa de las bajas temperaturas al grado de padecer descamación, irritación o deshidratación. Si has notado que esto te pasa, Stanhome y su línea …

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Galletas de fudge de chocolate

Prepara esta deliciosa receta navideña para consentir a tus invitados en estas fiestas. Ingredientes: 1 barra de mantequilla con sal 1 ½ taza de chocolate semi-dulce cortado ¾ tazas de azúcar granulada ¼ taza de azúcar morena 3 huevos 1 cda de extracto de vainilla ½ taza y 2 cdas de harina todo uso 2 cdas de cacao en polvo …

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Colaciones inteligentes para no subir de peso esta navidad

Llega diciembre y te llenas de compromisos entre cenas, brindis, posadas, desayunos y comidas; entonces tu cinturón ya no cierra igual para principios del año siguiente. Una y otra vez, cada año es lo mismo, te frustras porque en enero debes ponerte a dieta y regresar al gimnasio. No debes esperar al siguiente año para cuidarte y empezar a sentirte …

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7 tipa para combinar la diabetes con la comida decembrina y salir triunfante

Estas épocas decembrinas llenas de viajes, fiestas, grandes comidas, bebidas, generan un ambiente desafiante para seguir llevando un estilo de vida saludable. Sin embargo, es importante no auto sabotearnos y no tirar el esfuerzo que hemos hecho durante todo el año. Si piensas que comer saludable, es dejar de comer tu platillo favorito en estas fiestas, estás en un error. …

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Cómo actuar ante una quemadura

La temporada navideña y las vacaciones de invierno son épocas en las que se producen la mayor cantidad de lesiones debido a diversas causas. Tan sólo en este periodo, de acuerdo con el Consejo Nacional para la Prevención de Accidentes, se registra hasta 30% de incremento en colisiones de tránsito. Sumado a este factor, también es importante extremar precauciones al …

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Nuevos tratamientos antivirales podrían ayudar a erradicar la hepatitis C

Con el fin de estudiar a la población joven y tener la posibilidad de disminuir el impacto del virus de la Hepatitis C en México, la Asociación Mexicana de Hepatología, A.C. (AMH), presentó el “Consenso Mexicano de Hepatitis C”, no sólo para conocer su prevalencia, sino efectuar estudios de incidencia y brindar estándares del manejo de nuevos tratamientos antivirales disponibles …

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