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Nutrición

El poder de los fitoesteroles en granos enteros

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La naturaleza es sabia y siempre nos sorprende cuando buscamos una solución eficaz cuando se trata de algún padecimiento, en particular el colesterol, el cual puede ser combatido por los fitoesteroles, compuestos de origen vegetal cuyo principal efecto es bloquear la absorción de colesterol a nivel Intestinal, además, ofrece un sinfín de beneficios al cuerpo. Los fitoesteroles son compuestos químicos …

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Un menú alcalino y saludable

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Independientemente de los suplementos o vitaminas que se pueden tomar, si no se come de la forma correcta y equilibrada el nivel de acidez-alcalinidad del cuerpo no estará realmente sano. Debido a esto, la alimentación alcalina se basa en una dieta muy flexible, en la cual no se necesita contar calorías, ni carbohidratos, grasas o proteínas y no se tiene …

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6 Tips prácticos para saber cómo comer cuando tienes una agenda llena

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Es típico: tu día empieza a las 7:00 am, con trabajos te levantas, medio preparas un desayuno y sales corriendo hacia la oficina donde ya te están esperando para la primera junta del día. Después de la junta en la que sólo tomas una taza de café y algunas galletas, sales disparada a tu lugar de trabajo a terminar pendientes …

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¿Por qué es importante la inclusión de fibra en nuestra alimentación?

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Todo el mundo necesita fibra en su dieta, ya que ésta es la responsable de que nuestro intestino tenga una mejor motilidad, favoreciendo una buena digestión y evitando el molesto estreñimiento. La inclusión de la fibra  en la alimentación diaria también desempeña una función importante en la prevención y tratamiento de algunas enfermedades crónicas. Entre los beneficios se encuentran la disminución …

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Abajo los mitos, conoce los muchos beneficios del pan

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Si miramos las despensas de los hogares, las mesas de los restaurantes y los principales sitios donde hay alimentos, podemos darnos cuenta que un elemento que nunca falta es el pan, esto se podría deber a los múltiples beneficios que aporta a la salud, pero también a la accesibilidad que se tiene a este producto así como el gran sabor …

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Entra en calor con una dieta adecuada

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La comida se considera medicina para el alma y para el cuerpo. El frío, que sin ser una enfermedad, puede llegar a ser tan incómodo como para interrumpir nuestras actividades diarias, hasta el punto de quitarnos el sueño. La sensación de calidez y bienestar que nos brinda la comida nos ayuda a relajarnos y a sentirnos sanos, mejorando nuestro sistema …

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¿Estresado? 5 formas en las que la nutrición y los cambios en el estilo de vida te pueden ayudar.

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  A todos nos ha sucedido. Suena el despertador después de pasar una mala noche, tu hijo o hija amanece enfermo, los correos se siguen acumulando y hoy, encima de todo, tienes una presentación importante en el trabajo. El estrés a menudo se convierte en una parte inevitable de nuestra vida y, en dosis bajas, es benéfico. Pero la forma …

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Colaciones inteligentes para bajar de peso

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Empieza un nuevo año y con él muchos propósitos, entre ellos seguramente tienes el de bajar de peso, comer mejor o ser más saludable. Para estos propósitos referentes a la alimentación y nutrición, debes adoptar hábitos que perduren a lo largo de tu vida, en lugar de tomar medidas drásticas que sólo durarán un tiempo y después todo volverá a …

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Tips para prevenir un resfriado común en época de frío

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Todos sabemos que para prevenir cualquier enfermedad respiratoria debemos tomar ciertas precauciones: Lavarnos las manos No estar muy cerca de alguien que esté enfermo Evitar los cambios bruscos de temperatura Taparnos bien para salir al frío Dormir (adultos de 7 a 8 horas y niños de 9 a 10, diarias) Nutrirse Algunos de los nutrientes clave para mantener el sistema …

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Mitos y realidades sobre los alimentos fermentados

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¿Son beneficiosos para la salud los alimentos fermentados? El Dr. John K. DiBaise, especialista en Gastroenterología y Hepatología de Mayo Clinic nos explica acerca de los mitos y realidades en torno a los provechos que podemos obtener o no de estos alimentos. “La conclusión definitiva al respecto aún está pendiente, aunque en los últimos años hayan alcanzado protagonismo los alegatos …

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