Nutrición

Conoce los endulzantes sin calorías a fondo

Los endulzantes sin calorías o edulcorantes son una herramienta básica en el régimen alimenticio de las personas con diabetes o síndrome metabólico. De acuerdo con la nutrióloga, Maricarmen Osés, la constitución de los edulcorantes tiene la finalidad de dar un sabor dulce a los alimentos pero con un valor energético o calórico bajo sin dañar a la salud. Las investigaciones …

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11 Mitos sobre dietas y control de peso

Por falta de tiempo creemos que comer “cualquier cosa” que encontramos a nuestro paso como torta de tamal, tacos de guisado, tacos de canasta, 1 yogurt y 1 barrita, es muy sano. Y es todo lo contrario, entre menos comas más engordarás. Mito 1. Entre menos alimentos consumas el cuerpo se acostumbra a sobrevivir con poca energía (calorías) y es …

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La importancia de los snacks en la dieta diaria

Hoy en día, ya sea por la carga de trabajo, el tráfico o la falta de tiempo, vivimos bajo un ritmo de vida muy agitado y con mucho estrés. Es por eso que muchas veces, comer sano es considerado un lujo, más que una necesidad primaria. Sin duda, este es un error que a corto o mediano plazo cobrará factura …

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La microbiota, esas bacterias que nos benefician

En el marco del 34° Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Pediatría (AMP), realizado en el World Trade Center de la Ciudad de México y con el apoyo del Instituto Danone de México, el cual tiene como misión promover la investigación y el conocimiento en materia de salud y nutrición, se presentó el primer libro sobre la Microbiota, de …

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5 cosas que no sabías de la soya

La soya es una leguminosa que se ha consumido en Asia desde hace miles de años; en América Latina se introdujo en la década de los 70 para combatir la desnutrición, debido a su valor nutrimental. Actualmente, varios estudios han comprobado características esenciales y beneficios para la salud que la diferencian de otras leguminosas. Te compartimos 5 realidades de la …

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¡Vive Al Natural! 

Vivir “Al Natural” es disfrutar sin remordimientos, es estar en contacto con nuestros sentidos para cambiar la forma de experimentar, sentir y disfrutar la vida inspirando y contagiando a otros a través de nuestra propia historia de cambio y de éxito. Este nuevo movimiento incluye a un grupo de expertos enfocados en nutrición, medicina ayurvédica, fitness, huertos urbanos, detox y …

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¡Adiós al sobrepeso!

Perder peso no es tarea fácil, es un asunto que debe ser controlado, supervisado y sobre todo, experimentado. Por ello, con el fin de ofrecer la máxima comodidad y calidad a sus pacientes, PronoKal dispone de una amplia gama de productos, con sabores y texturas distintas, que permiten elaborar deliciosos menús a lo largo de todas las etapas. Las proteínas …

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Si estás en la luna… ¡te falta DHA!

El DHA o ácido docosahexaenoico, es un ácido graso de cadena larga de la familia de los Omega-3 que se encuentra en todo el cuerpo y de forma más abundante en el cerebro, los ojos y el corazón. Es una importante grasa estructural que conforma cerca del 30% de las grasas en la materia gris del cerebro, hasta un 97% …

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Los beneficios de la cebada

Además del placer que produce tomar una cerveza, su ingrediente principal, la cebada, ofrece los numerosos beneficios de un producto natural. La cebada es un cereal que contiene vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas, además, es una importante fuente de fibra soluble y de carbohidratos complejos. Es por esta razón que es incluida en la dieta diaria y es consumida de …

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Regresan los bebederos a México

Los bebederos escolares están de regreso en nuestro país y, por Ley, al finalizar 2015 todas las escuelas de educación básica deberán contar con bebederos escolares como una estrategia para mantener hidratados a los niños y disminuir la obesidad infantil en nuestro país. El agua es vida. El 85% de nuestro cuerpo está conformado por este líquido que es indispensable …

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