Nutrición

Conoce el origen de la Ayurveda y los beneficios para la vida diaria

Ayurveda, cuya traducción literal significa “la ciencia o el conocimiento de la vida”, es el sistema médico tradicional de la India, el cual describe al ser humano como un ser compuesto de 5 elementos: éter, aire, fuego, agua y tierra, su origen se remonta a unos 5000 a 10,000 años, y es ampliamente considerado como la forma más antigua de …

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¿Tienes diabetes? Conoce dos alimentos que pueden mantener en control la glucosa

Un nuevo estudio donde se estudió la relación entre las nueces y almendras y la diabetes, demuestra que el consumo de dos onzas de éstas, en lugar de alimentos altos en carbohidratos, puede ayudar a mejorar los niveles de glucosa y lípidos en sangre en pacientes con diabetes tipo 2.   El estudio se publicó en Diabetología, el diario de …

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Conoce los 3 nutrientes que no deben faltar en la dieta de tu perrhijo

Si tienes un perro adulto en casa, seguramente te has preguntado ¿cuáles son los principales nutrientes que debe comer tu perrito adulto? Si buscas, como muchas personas, que tu perro tenga buena salud, su pelo brille y no se caiga tanto y sobre todo que sea un perro feliz, expertos nos explican sobre los 3 ingredientes que debes considerar al …

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6 consejos para evitar la intoxicación alimentaria en tu casa

La intoxicación alimentaria puede ser un tema muy común y pueden originarse fácilmente en casa si no manipulamos adecuadamente los alimentos que consumimos. La inocuidad alimentaria es una corresponsabilidad tanto del fabricante como de las personas que manipulan los alimentos. Es una garantía de que un alimento no causará daño al consumidor cuando sea preparado o ingerido. Esto involucra preparar …

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Disfruta el sabor único de estas mermeladas

Hoy en día hay una tendencia a buscar alimentos naturales, pero con el mismo sabor. Lo dulce no tiene por qué ser aburrido, al contrario, se puede convertir en una explosión de sabor. Es por ello que la marca de mermeladas Smucker´s lanzó sus productos Fruit & Honey con Fresa y Jalapeño, Triple Berry y Blueberry Lemmon, mermeladas únicas en …

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Sustituto de azúcar para la gente con diabetes

Vivir con diabetes implica hacer algunos cambios en la alimentación no sólo de los pacientes, también de la familia que les rodea. Pero estos cambios son positivos y no deben ser tan radicales como muchas familias piensan, ya que con esta enfermedad se puede comer de todo en porciones moderadas. Efectivamente lo que más se debe moderar es el consumo …

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La grasa sí entra en la dieta

Las grasas se han convertido en el gran enemigo de la alimentación, ya que de inmediato se asocian problemas del corazón y se establece una relación directa con la obesidad. Sin embargo, el cuerpo requiere el consumo de grasas para poder nivelar la temperatura y realizar algunas funciones orgánicas y celulares. La clave para tener una vida saludable e incluir …

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Alimentos para una piel saludable

Una piel saludable se detecta a simple vista en ausencia de maquillaje. Factores ambientales y rutinas diarias tienen un efecto significativo sobre ella, pero el más importante es el factor alimenticio. Existen alimentos que ayudan a tener una piel sana y te presentamos algunos de ellos: Agua: La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar dos litros de agua …

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Lo que no conoces de los edulcorantes no calóricos

La incorporación de los edulcorantes no calóricos como sustitutos de azúcar en la dieta no es un tema reciente. Fue la sacarina, descubierta en 1879, la que por primera vez se utilizó con ese propósito y ganó gran popularidad de consumo en épocas de guerra, debido a la escasez de azúcar. Después se comenzó a utilizar para el control de …

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El gluten no es el problema, sólo basta una dieta sana

Luego de que algunas personas famosas hicieron pública su dieta libre de gluten hace algún tiempo, se generó una moda y tendencia en este sentido que permitió que se crearan falsas creencias como la pérdida de peso y una mejor alimentación si se dejaba de consumir esta proteína; sin embargo, algunos estudios ya están derribando estos mitos. El gluten es …

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