Nutrición

Tips para añadir diariamente ensaladas en tu alimentación

1. Añade a tus ensaladas colores saludables. 2. Crea tus ensaladas en base a variadas frutas y verduras crudas o cocidas para obtener la mayor cantidad de beneficios de los vegetales: nutrientes, fibra y fitoquímicos. Los fitoquímicos, producidos por las plantas, son compuestos con efecto benéfico sobre la salud. El consumo de 5 o más porciones de vegetales por día, está …

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Baja de peso sin cirugía y con sólo una cápsula

7 de cada 10 mexicanos tienen sobrepeso u obesidad, de acuerdo a cifras de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2012(1). Muchos de ellos han experimentado frustración al tratar de bajar de peso intentando varios tipos de dietas, sin lograr resultado. En consecuencia están en riesgo de desarrollar enfermedades concomitantes como diabetes y cardiopatía y muchos de estos …

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¿Juntos o separados? Hábitos alimenticios en hombres y mujeres

Más allá del sabor, la textura y la temperatura de cualquier platillo, existen otros factores que determinan la conducta alimentaria. Uno de ellos se refiere específicamente a las circunstancias ambientales, es decir, cómo, cuándo, dónde y con quién se comparte los alimentos. En efecto, estudios recientes han demostrado que el entorno influye de manera directa los hábitos de comer. “Existen …

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4 bocadillos de la dieta Mediterránea que debes probar

¿Qué es lo que piensas cuando escuchas la palabra “dieta”? Generalmente asociamos la palabra “dieta” con “deja de comer” o “prívate de comida rica” eso no podría estar más equivocado. Una dieta saludable no se basa en dejar de comer, simplemente se trata de aprender a comer bien. Entonces, en lugar de no comer ciertos alimentos necesitas empezar a comer …

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¿Por qué las calorías llaman tanto nuestra atención?

Nuestras elecciones son influidas por muchos factores.  Algunos las manejamos de forma consciente. De otras, ¡ni nos enteramos!, pero están ahí modificando nuestros gustos y hasta el curso de nuestra vida diaria.  Y pueden influir cada vez que tomamos una decisión: desde qué ropa nos ponemos para una fiesta, los artículos que compramos en el mercado y hasta los platillos …

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Hábitos no saludables y enfermedades cardíaca y artritis

Un equipo del Reino Unido descubrió que en las mujeres de 60 y 70 años, hábitos como fumar, beber alcohol y no hacer ejercicio explican el incremento en 17% del riesgo de padecer enfermedades discapacitantes como la artritis, la cardiovascular y problemas para caminar. “Cuantificamos cómo influye el estilo de vida moderno en la discapacidad”, dijo Lois Kim, profesora de …

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La lechuga, deliciosa y saludable

Una dieta sana incluye de todos los grupos de alimentos. Una alimentación basada únicamente en vegetales y frutas no cubrirá con todas las necesidades de nutrientes. Para lograr una alimentación sana y de baja densidad calórica será necesario incorporar 5 o más porciones de vegetales y frutas, sin dejar de lado los alimentos de los demás grupos. Hay que tener …

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Cocina saludable

Terminó la temporada navideña y con ello las comidas y cenas abundantes en las reuniones con amigos y familiares. Este año que inicia, uno de los principales propósitos para la mayoría de las personas es empezar a comer sano, hacer ejercicio, ser puntual, despertar temprano y disfrutar al máximo la compañía de nuestros seres queridos. Sabemos que hacer dietas es …

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Las ensaladas y sus ingredientes, colorido saludable en tu mesa

El principal aporte de las ensaladas son las vitaminas,  minerales, fibra y agua. Se consideran carbohidratos complejos y están integradas por el grupo de frutas y verduras en el plato del bien comer. Vitaminas. Son la principal fuente de vitamina A y C. La vitamina C va ligada al color amarillo (zanahoria) o rojo (jitomate), y la vitamina C al …

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Año nuevo, cuerpo nuevo… y saludable

Empieza el año y el primer propósito de año es, sin duda, reducir algunos “kilitos de más”, que se han acumulado a lo largo de los meses anteriores. Sin embargo, hay que ser muy cuidadosos para lograr este objetivo sin dañar la salud. Es por esto que Nestlé comparte con nosotros algunos consejos para ayudarte a cumplir este propósito de …

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