Nutrición

Consejos para sustituir la carne roja por granos enteros

Luego de la polémica que desató el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) de la Organización Mundial de la Salud en el 2015 por los resultados del estudio Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases donde se recomendaba a la población reducir el consumo de carne procesada para disminuir el riesgo de cáncer colorrectal, surgió el debate sobre cómo …

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Mitos y realidades del azúcar

En la actualidad, sabemos que al azúcar se le adjudican muchos males de la alimentación moderna, pero ¿qué tanto sabemos realmente de ella? ¡Te lo contamos! El azúcar causa adicción: Esto también es cierto. Conforme más se consume, el cuerpo va queriendo más y más para obtener ese efecto placentero que produce. Los endulzantes naturales como la miel de abeja, el azúcar mascabado o …

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Cosecha tu naturaleza

Con este nombre jugos Natura invita a los consumidores a conectarse con su lado natural. “En Valle Redondo estamos conscientes de la importancia de brindar productos saludables y con altos índices de calidad especialmente en la selección de frutas para la elaboración de nuestros productos, no contienen saborizantes ni conservadores”, comentó Ignacio Aguirre, Director de Mercadotecnia de Valle Redondo. Los …

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10 mitos acerca del gluten

Luego de que algunas personas famosas hicieron pública su dieta libre de gluten hace algún tiempo, se generó una moda y tendencia en este sentido que permitió que se crearan falsas creencias como la pérdida de peso y una mejor alimentación si se dejaba de consumir esta proteína; sin embargo, algunos estudios ya están derribando estos mitos. Según la Federación …

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4 mitos y realidades sobre el consumo de agua

Existen muchas ideas equivocadas en torno al consumo de agua, por eso es fundamental informarnos de manera correcta para cuidar nuestra salud y la de nuestra familia. Esto es especialmente importante si deseamos diseñar hábitos de hidratación sanos. Nestlé Pureza Vital, el agua de Nestlé, el experto en salud y nutrición, te comparte cuatro mitos y realidades comunes que giran …

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Consumir fibra y estar bien hidratado disminuyen el estrés

Que experimentemos estrés está relacionado directamente con lo que sucede en nuestro aparato digestivo y viceversa. El estrés y las emociones se proyectan a través del estómago, esta situación es una de las principales causas del estreñimiento.Tomemos en cuenta que si el estómago se siente mal, esto afecta en las emociones y en el estilo de vida. Una de las estrategias para …

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¿Qué tan importante es el desayuno?

Seguramente has escuchado que el desayuno es la comida más importante pero, ¿es eso cierto?, ¿por qué es tan importante?, ¿qué pasa si no desayunas? A continuación te presentamos la respuesta a estas preguntas para que puedas tomar las mejores decisiones de alimentación para ti y tu familia. Como su nombre lo indica, desayuno significa “romper el ayuno”, y es …

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Leche sin lactosa

La leche es un alimento completo que aporta calcio y proteína; pero una de cada tres personas no la consume debido a que tienen problemas de intolerancia a la lactosa, que comúnmente les causa malestar estomacal. La intolerancia a la lactosa se genera porque el intestino delgado no deshace la lactosa y llega completa al intestino grueso, así que las …

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Regula la digestión con un delicioso yogur

Los malestares digestivos suelen ser crónicos y muchas veces no se diagnostican adecuadamente, lo que repercute en el estado de ánimo, las emociones y la calidad de vida en general de la persona que los padece. Según la Organización Mundial de la Salud, por lo menos un 70% de la población mexicana y norteamericana padece algún malestar digestivo que puede …

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Come en Rojo y salva vidas. RED a favor de la lucha contra el SIDA

Junio marca el mes en el que el SIDA fue descubierto hace 35 años. Con motivo de este aniversario y para invitar al mundo a la mesa para luchar contra esta enfermedad, Mario Batali y (RED) se suman con reconocidos cocineros de todo el mundo a unirse para hacer un evento especial durante todo junio: EAT (RED) SAVE LIVES. Esta …

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